Süt iç sağlıklı ol

PROĞRAM AYNEN DEVAM EDECEK
Sağlık İl Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre Program kapsamında süt tüketimine bağlı rahatsızlıklar ile ilgili tedbirlerin alınması, izlenmesi ve sürecin yönetimi ile ilgili stratejilerin belirlenmesi, süt dağıtımı öncesi ve tüketim sonrasında öğrencilere ait bilgilerin içerik ve formatının belirlenmesi, programda uzun dönemde öğrencilerin gelişmelerine ilişkin çalışmaları Milli Eğitim Bakanlığı ile işbirliği içinde yürütülmesi Bakanlığımızın görev ve sorumluluklarıdır. Söz konusu programın istenen verimlilikte uygulanabilmesi açısından 05.02.2014 tarihinde, İl Sağlık Müdürlüğü toplantı salonunda İl Sağlık Müdürlüğü başkanlığında, İl Halk Sağlığı Müdürlüğü, Kırıkkale Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği temsilcileri ile bir koordinasyon toplantısı yapıldığı bildirildi

ÖNEMLİ KONULAR ELE ALINDI
Toplantıda; Süt kaynaklı olabilecek besin zehirlenmelerinin, besinlerde bulunan bakteri, virüs, parazit gibi mikroorganizmalar veya bunların toksinlerinde, küflenmeden ya da çeşitli kimyasal maddelerden kaynaklanabildiği, mikroplarla ilgi olan zehirlenmelerde belirtilerin genellikle hemen değil süt içildikten 6 saat sonra başlayabileceği ancak seyrek olarak daha erkende görülebileceği, rahatsızlıkların genel olarak karın ağrısı, bulantı, ateş ve baş dönmesi şikâyetlerinden biri veya birkaçıyla birlikte, özellikle kusma ve/veya ishal gibi başka belirtilerle bir arada seyretmekte olduğu, bu gibi belirtilerin başka hastalıklarda da görülebileceğinin dikkate alınması gerektiği, program kapsamında dağıtımı yapılan UHT sütlerin normal şartlarda bu gibi rahatsızlıklara neden olan etkenlerinin bulunmasının söz konusu olmadığının hatırlanması gerektiği, Okul Sütü Uygulama programında olabilecek istenmeyen durumlarda gerekli tedbirlerin hızlı alınmasına kolaylık sağlanması bakımından hastanelere başvurularının bu hastaların başvuru zamanlarına göre istatistiksel kayıtlarının yapılması gerektiği, Sağlıklı bir neslin yetişmesi için beslenmenin öneminin anlatıldığı toplantıda; iyi bir eğitimin de sağlıklı bir beslenmeye bağlı olduğu, programın sosyal fayda projesi olduğu ifade edildi.

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ SAĞLIK İÇİN ÖNEMLİ
İl Sağlık Müdürümüz Dr.Mustafa Uzun konu hakkında yaptığı açıklamada; “Süt ve süt ürünleri grubunda yoğurt, peynir ve süt tozu gibi sütten yapılan besinler yer almaktadır. Bu besinler protein, kalsiyum, fosfor, B2 vitamini ve B12 vitamini olmak üzere birçok besin öğesinin önemli kaynağıdır. Başta yetişkin kadınlar, çocuklar ve gençler olmak üzere tüm yaş gruplarının bu grubu her gün tüketmesi gerekir. Özellikle çocukluk ve gençlik dönemlerinde süt içme alışkanlığının kazanılmasına özen gösterilmeli, çocuk ve gençler, bu besinleri her gün önerilen miktarlarda tüketmeleri için teşvik edilmelidirler. Hepimizin de bildiği gibi ileri dönemlerde edindiğimiz alışkanlıkların temelinde çocukluk dönemindeki kazanımlarımız yer almaktadır. Yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı da bu dönemlerde kazanılmaktadır. Büyüme ve gelişme çağında olan çocukların süt ürünlerini tüketerek büyümesi ileri yaşlarda görülen osteoporoz (kemik erimesi) hastalığından korunmada da çok önemlidir” şeklinde ifadelere yer verdi