BEREKETLİ OLUR
Sezondan umutlu olduklarını da ifade eden Demir, şunları kaydetti:``Balıkçılarımızın çoğu evli ve çocukları var. Okulların açılmasına da kısa bir süre kaldı. Bundan dolayı yeni sezonun hepimiz için başka bir anlam ifade ettiğini hepimiz çok iyi biliyoruz. Umarım kazançlı ve bereketli bir sezon olur.? diye konuştu.
İŞTE MERAKLA BEKLENEN BALIK FİYATLARI:
Hamsinin kilogramı 15 TL?den 7 TL?ye indiğini açıklayan Demir ?İstavritin kilogramı 10 TL?den satışa çıktı. Lüferin tanesi 45 TL?den 30 TL?ye düştü. Palamutun kilogramı 15 TL?den tezgâhlardaki yerini aldı. Levrek 17 TL?ye satılırken, Mezgitlerin üzerine 10 TL etiketi konuldu. Özellikle hamsinin bol söyleniyor. Fiyatların gelecek günlere düşecektir.? şeklinde konuştu
TAVADA BALIK
Tavada balık satışlarının devam ettirdiklerini açıklayan Demir yapılışını şu şekilde açıkladı: ?Hamsilerin kılçıklarını ayıklayın yıkayıp süzün. Az yağda hamsiyi ve sarımsağı örseleyin. Salça katın. Domates ve soğanı halka şeklinde doğrayın. Yemeğe ilave edin. Önce limon sıkın. Sonra da su katıp kısık ateşte 10dk pişirin.?