KIRIKKALE KASAPLAR ODASI BAŞKANI GAZİ KARAFİLİK SON AYLARDA YAŞANAN ET SIKINTISININ GİDERİLMEDİĞİNİ SÖYLEDİ
Kurbanlıklar bu yıl el yakabilir
Kırıkkale Kasaplar Odası Başkanı Gazi Karafilik, yaklaşan Kurban Bayramı´nda kurbanlık fiyatlarının yüksek olacağını tahmin ettiklerini belirterek ?Bu yıl kurbanlıklar el yakabilir? dedi.
SIKINTIYA ÇÖZÜM ÜRETİLMEDİ
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde açıklamalarda bulunan Kırıkkale Kasaplar Odası Başkanı Gazi Karafilik, önümüzdeki günlerde bir önlem alınmadığı takdirde kurbanlık fiyatlarının yüksek olacağını kaydetti. Karafilik, ?Et sıkıntısı halen devam ediyor. Devlet, Et ve Süt Kurumu vasıtasıyla büyük ve küçükbaş hayvan ithalatını açtı, denildi. Bu da sadece İstanbul bölgesiyle sınırlı olacak denildi. Bunun bir önemi yok bu bizim için çözüm değil. Et fiyatlarının yüksek olacağını düşünüyoruz. Şu anda Türkiye´de et hala sıkıntıda ve çözüme ulaşmamıştır. Önümüzdeki günlerde bir önlem alınmazsa kurban fiyatlarının bir hayli yüksek olacağını söyleyebiliriz. Dolayısıyla arz talep meselesi vatandaş fiyatlar yüksek olursa kesmeyebilir. Tahminen büyük baş hayvanda kilo fiyatı 35 TL altına düşmez diye düşünüyorum. Şu an zaten kilosu 28 TL´ye kasap kesiyor. Küçükbaş kurbanlığın da fiyatı ise 500-900 TL arasında değişir? ifadesini kullandı.
DESTEK VERİLMELİ
Maliyeti yükselten nedenlerin arasında üretimin olmamasına bağlayan Başkan Karafilik, ?En önemlisi üretim yok. Köylerde buzağı yok, üretim düştü. Herkes neredeyse şehre indi. Şimdilerde bu işi profesyonel olarak yapanlar var ancak onlarda yeteri kadar yapamıyor. Çünkü ot pahalı, yem pahalı, mazot pahalı, saman ithal eden ülke olduk. Bunlar maliyeti artıran unsurlar. Bir de KDV var, KDV´yi sıfırladılar ama henüz sonuca etki etmedi. Devlet teşvik vermek zorundadır. Devlet, vatandaşın ruhsatlı mezbahalarda kesilen etine mutlaka destek vermelidir. Örneğin büyükbaş hayvanın değeri bin TL ise devlette 200-300 TL destek vermeli. Tabi ki üretim yapana verilmeli? dedi.
