Çiftlikten çatala güvenli gıda

GÜVENİLİR GIDA HİZMETİ

Kırbaş, yaptığı yazılı açıklamada, bu kapsamda, öğrencilere güvenilir gıda sunulması ve korunmasının da bakanlığın yetki ve sorumluluğunda olduğunu belirterek, bu nedenle; 2013-2014 eğitim öğretim döneminde Kırıkkale sınırları dahilinde eğitim veren okullar ile yaz okulları ve kamplarda bulunan kantin ve yemekhaneler müdürlüğün Gıda ve Yem Şubesi Müdürlüğü tarafından ilgili mevzuata uygunluğunun kontrolünü yapmak amacıyla denetimlerin yapılacağını kaydetti.

HİJYEN ŞARTLARI

Kırbaş, açıklamasında şu görüşlere yer verdi, “Bu Kapsamda 2013-2014 eğitim öğretim döneminde ilimizde bulunan okullarda bakanlığımızın programı kapsamında okul kantinleri denetimi, 12 okul yemekhane denetimi yapılacak asgari teknik ve hijyenik şartları yerine getirmesi sağlanacaktır. Okul idaresi, okul kantini yetkilisine ve çalışanlarına gerekli hijyenle ilgili detaylı bilgiler ve bakanlığımızın, "Alo Gıda 174 Hattı" ile ilgili bilgi verilmiştir. Tespit edilen eksiklikler işletmeye bir rapor halinde bildirilip eksikliklerin tamamlanması için ilgili kantin işletmecilerine süre verilecektir. Eksiklikler giderilmediği takdirde 5996 sayılı kanun kapsamında yasal işlem yapılacağı bildirilmiştir. Bugüne kadar yapılan denetimlerde idari yaptırım cezai müeyyide uygulanmasını gerektiren bir durumla karşılaşılmamıştır” dedi.