Balık-Ekmek de Yurdalan Usta´dan

KÖFTESİYLE ÜNLÜ LOKANTACILAR ODASI BAŞKANI YURDALAN EROĞLU, KIŞ MEVSİMİNİN GELMESİYLE BİRLİKTE BALIK EKMEKTE DE BİR NUMARA OLDU

Balık-Ekmek de Yurdalan Usta´dan

Küçük, mütevazı dükkânında özel köftesiyle dikkat çeken Lokantacılar Odası Başkanı Yurdalan Eroğlu, Menderes Caddesindeki küçük dükkânında balık ekmek de yapmaya başladı.

YALNIZCA IZGARA YAPIYOR

Kırıkkale´nin tanınmış siması, Lokantacılar Odası Başkanı Yurdalan Eroğlu Kırıkkale´nin en eski lokantacılarından birisi olarak yıllardır başarıyla temsil ettiği mesleğini Menderes Caddesindeki küçük, mütevazı dükkânında sürdürüyor. Sadece ızgara çeşidiyle mesleğini sürdüren Eroğlu, özel köfte ızgarasıyla özellikle öğle yemeği saatinde köfte tutkunlarının akınına uğrarken kış mevsiminin gelmesiyle birlikte balık ekmek de yapmaya başladı. Eroğlu´nun özel köfte ızgarasını bilenlerin hiç olmazsa haftada bir gün buraya uğrayarak açlığını geçmişe dair hoş sohbet eşliğinde giderirken, balık ekmek de sohbetlerin yeni konusu haline gelmeye başladı.