BAHÇESİNİ ÖZENLE KULLANDI
Bekir Bal bahçesini açık hava manavına nasıl dönüştüğünü anlattı. Bal, Ben esnaflıktan gelmeyim şimdi Kırşehir Ankara yolu zerindeki bahçemde yol kenarına kurduğum tezgâhlarda sebze veya meyve satarken her zaman müşterilerin tezgâhtan aldıkları sebzeleri seçmek istediğini gözlemledim. Bana yeni bir fikir verdi ve müşterileri ne istiyorsa o sebzenin ekili yerlere götürüp kendiniz seçin dedim. Şimdi dört senedir bu sistem oturdu artık herkes ne alacağını bilerek bahçeye girip poşetlerini alarak ve istediği kadar dalından kopararak görerek dolduruyor.
ÖRNEK BAHÇE ÖDÜLÜ ALDIK
Benim 50 dönüm ekili arazimde yok yok. kanlıbahar, karakelem, lahana, dört çeşit domates, patlıcan, biber, her türlü fasulye, kavun, karpuz, bamya, meyvelerin her çeşidi ve sekiz çeşit yöresel özel üzümlerim var. Kırıkkale Tarım müdürlüğü tarafından dört sene üst üste örnek bahçe ve örnek çiftçi ilan edildim. Ayrıca doğal bal, doğal salça, pekmez, bulgur bulunmaktadır. Ben bu açık hava manavımda bütün sebzelerin fidelerini kendim yetiştiriyorum, teknolojik tarım makineleri kullanıyorum sulama filtre edilerek kuyudan sağlanıyor.
